Курица в пиве

Курица в пиве — рецепт мягкой и сочной курочки в духовке с пивным привкусом.

Продукты

  • Курица — 1 кг
  • Пиво светлое — 500 мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Томат-паста — 1-2 ст.л.

Пошаговый рецепт

  • Подготовить продукты. Курицу вымыть. Залить курицу пивом и оставить на 15 минут мариноваться. Затем порционные куски курицы переложить в форму. Посолить, поперчить.
  • К пиву, в котором мариновалась курица, добавить томатную пасту. Перемешать.
  • Залить курицу пивом с томатом.
  • Накрыть форму фольгой и отправить в духовку разогретую до 180 градусов.
  • Через полчаса снять фольгу и оставить курицу в пиве в духовке еще на 15 минут.