Курица в пиве — рецепт мягкой и сочной курочки в духовке с пивным привкусом.
Продукты
- Курица — 1 кг
- Пиво светлое — 500 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Томат-паста — 1-2 ст.л.
Пошаговый рецепт
- Подготовить продукты. Курицу вымыть. Залить курицу пивом и оставить на 15 минут мариноваться. Затем порционные куски курицы переложить в форму. Посолить, поперчить.
- К пиву, в котором мариновалась курица, добавить томатную пасту. Перемешать.
- Залить курицу пивом с томатом.
- Накрыть форму фольгой и отправить в духовку разогретую до 180 градусов.
- Через полчаса снять фольгу и оставить курицу в пиве в духовке еще на 15 минут.