Когда любимому мужчине захотелось мяса — свинина по-мужски, по типу шашлыка, но в более упрощенных домашних условиях.
Продукты
- Свинина — 0,8-1 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Лимон — 1/3 шт.
- Уксус — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
- Нарезать мясо не очень крупными кусочками.
- Лук нарезать кольцами, либо полукольцами.
- Замариновать мясо с луком, добавив уксус, соль и перец по вкусу. Выдавить сок из лимона. Хорошо перемешать всё руками. Поставить свинину мариноваться в холодильник примерно на 3 часа.
- На разогретую сковороду налить оливковое масло и жарить/тушить замаринованное мясо примерно 20 минут.