Свинина по-мужски

Когда любимому мужчине захотелось мяса — свинина по-мужски, по типу шашлыка, но в более упрощенных домашних условиях.

Продукты

  • Свинина — 0,8-1 кг
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лимон — 1/3 шт.
  • Уксус — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Масло оливковое — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

  • Нарезать мясо не очень крупными кусочками.
  • Лук нарезать кольцами, либо полукольцами.
  • Замариновать мясо с луком, добавив уксус, соль и перец по вкусу. Выдавить сок из лимона. Хорошо перемешать всё руками. Поставить свинину мариноваться в холодильник примерно на 3 часа.
  • На разогретую сковороду налить оливковое масло и жарить/тушить замаринованное мясо примерно 20 минут.